La Taberna del Alamillo

La Taberna del Alamillo es un antiguo pajar que ha sido rehabilitado con esmero para conservar el sabor auténtico tanto en su decoración como en la suculenta gastronomía que elabora. Este restaurante se encuentra en Alameda del Valle, en pleno Valle Alto del Lozoya, un lugar con un entorno natural impresionante y en el que practicar numerosas actividades al aire libre. Los asados y las carnes a la brasa o a la teja son los grandes protagonistas de Taberna del Alamillo, pero no son los únicos. En la carta del restaurante también tienen cabida suculentas raciones (Chorizo de Lerma a la olla, morcilla de Burgos al horno, Embutidos ibéricos, quesos, croquetas caseras…), sabrosos entrantes como ventresca con pimientos de piquillo, pisto de la huerta con huevos revueltos, pimientos rellenos o setas de cardo con sal y pimienta. Como broche de oro, hay que probar los postres que elaboran artesanalmente adaptándose a cada temporada y los cafés y cócteles especiales (irlandés, vienés, jamaicano, caipirinha brasileña, mojito cubano…).